-
Inzulinrezisztencia és pizza: egészséges alternatívák az ínycsiklandósághoz
A modern táplálkozásban egyre nagyobb szerepet kapnak az egészséges életmódra vonatkozó irányelvek, különösen a különböző diéták és étkezési szokások terén. Az inzulinrezisztencia egyre több ember életét befolyásolja, és a megfelelő táplálkozás kulcsszerepet játszik a kezelésében. A hagyományos ételek, mint például a pizza, sokak kedvence, de az inzulinrezisztenciával élők számára gyakran kihívást jelentenek. Azonban nem kell lemondani a kedvenc ételeinkről, ha odafigyelünk az összetevőkre és a tápanyagokra. A pizza egy sokoldalú étel, amely lehetőséget ad arra, hogy kreatívan variáljuk az alapanyagokat. Az inzulinrezisztenciával élők számára fontos, hogy az étkezések során figyeljenek a szénhidrátok minőségére és mennyiségére. A megfelelő alapanyagok kiválasztásával és a tudatos étkezéssel a pizza is illeszkedhet egy egészséges étrendbe.…
-
Útjára indul a küldetés, hogy élelmiszert termesszenek az űrlaboratóriumokban
A legfrissebb űrkutatási kísérletek során a Európai Űrügynökség (ESA) célja, hogy megvizsgálja a laboratóriumban termesztett ételek életképességét a súlytalanság és a megnövekedett sugárzás körülményei között, akár az űrállomáson, akár más bolygókon. A projekt keretében létrehozott kísérlet célja, hogy új módszereket találjon az űrhajósok táplálkozási költségeinek csökkentésére, amelyek naponta akár 20,000 fontot is kitehetnek. A kutatócsoport szerint ez az első lépés egy olyan kis méretű élelmiszer-termelő üzem fejlesztéséhez, amely két éven belül az International Space Station (ISS) fedélzetén működhet. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban működő Frontier Space vezérigazgatója úgy véli, hogy a laboratóriumban termesztett ételek elengedhetetlenek lesznek, ha a NASA célja, hogy az emberiség több bolygón is éljen, megvalósul. „Álmaink között…
