Ízek és hírek az országból

Megjelenítés: 7 -12 / 13 eredmények

A kecsketej jótékony hatásai

Magyarországon legtöbbször termelői piacokon találkozhatunk kecsketejjel, de egyes nagyobb élelmiszerbolt polcain is fellelhető a dobozos változata. Fogyasztása nem olyan elterjedt, mint a tehéntejé, és sokan ódzkodnak tőle a jellegzetes szaga miatt, pedig sok tekintetben értékesebb a tehéntejnél. Előnyei A kecsketej zsírtartalma körülbelül 4 g 100 grammonként. Bár ez viszonylag magas értéknek tűnik, a zsírcseppek kisebbek, …

A kuszkusz és a bulgur, mint népszerű köretek

Valószínűleg sokan találkoztak már a boltok polcain a címben szereplő két élelmiszerrel. Küllemükben két hasonló alapanyagról van szó, ráadásul mindkettő ugyanúgy búzából készül, de a két élelmiszer valójában nagyon különbözik egymástól. A kuszkusz és a bulgur különbségei A kuszkusz legtöbbször durumbúzadarából, hagyományosan kézzel készített berber eredetű étel, amely mára az egész világon népszerűvé vált. A …

Búzaliszt-helyettesítők fogyókúra esetén

Bár a fehér kenyeret nagyon sokan kedvelik, mára egyre többen hívei az egészségtudatos étkezésnek, és ezért inkább más lisztekből készült pékárukat részesítenek előnyben. Habár a teljes kiőrlésű búzaliszt is jobb választás, mint a fehérliszt, hiszen tartalmazza az értékes csírát és a maghéjat, azért találunk ennél jobbat is, ha fogyni szeretnénk. Glutént tartalmazó lisztek A tönkölybúza …

Cukorhelyettesítő élelmiszerek

Ha valaki eldöntötte, hogy száműzi étrendjéből a finomított cukrokat, manapság már sokféle lehetőség közül válogathat. Persze nem mindegy, hogy önszántunkból tesszük ezt, vagy éppen orvosi javaslatra, mert nem minden esetben használható bármi. Íme néhány alternatíva. Méz Azoknak fele meg a méz, akik nem azért váltanak, mert fogyni akarnak, vagy éppen a cukorbetegek. Vitaminokból viszonylag kevés …

Mennyi időt legyünk télen a szabadban?

A nyári mozgás a legtöbb embernek nem okoz gondot, szinte mindenki szívesen tölti kint a szabadidejét a kertben vagy a természetben. Télen azonban kicsit változik a helyzet, a szervezetünk ellustul, ha hagyjuk. Nézzük, milyen előnyei vannak, ha télen is erőt veszünk magunkon, és kimegyünk a szabadba. A téli testmozgás előnyei A hidegben szervezetünk több energiát …

Miért fontos a szabad levegő a gyermekek számára?

A mai gyerekek, már az egészen fiatalok is, szinte elválaszthatatlanok a televíziótól, az internettől és az okoseszközöktől. Idejük nagy részét négy fal között töltik, és ez néha a szülők hibája. Ennek azonban nem kellene így lennie, mindenkinek szüksége van mozgásra, friss levegőre. Íme néhány érv ezek mellett. Stresszoldás, szellemi felfrissülés Nem véletlenül részesítik előnyben az …