Menü Keresés
Megtekintés a térképen Térkép bezárása

Szentesi Zoltán

0 értékelés

Szentesi Zoltán, aki a Debreceni Agrártudományi Egyetemen szerzett diplomát állattenyésztési szakon, minősített biotejet állít elő. Közel hetven tehenet tart, jersey és holstein fajtákat, amelyeket saját maga termelte takarmánnyal lát el. Úgy tartja, hogy a jersey tehenek nagyon okosak, és ha a holstein-frízzel keresztezi, különlegesen finom tej lesz belőle.

A két tej keresztezéséből kb. 4%-os zsírtartalmú tej lesz, amit ő maga pasztőröz. A nyers tejet még melegen viszi a pasztőrözőbe, ahol 70°C-ra melegíti, hogy elpusztuljanak a kórokozók. Ezután jön a homogénezés, a zsírmolekulák szétszakadnak, a tejmolekulák közé kerülnek, így a tej még krémesebbé válik. A tejet palackozva és zacskóban is árulja, maga értékesíti.

Árusítóhelyek: Debrecen, Eger, néha budapesti CBA boltokban is kapható

Olvasd tovább Visszazár

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5

Elérhetőségek

4125  Pocsaj,  Attila utca 24.
+36 54 415416 +36 54 415416

Hozzászólás az adatlaphoz

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5