Menü Keresés
Megtekintés a térképen Térkép bezárása
Termelők   »  Bor

Sabar Borház

0 értékelés

Nevét a Káptalantóti határában emelkedő, 217 méter "magas" Sabar-hegyről kapta, melynek lábánál a pince és a szőlőterület jelentős része található. A borvidék egyik legfiatalabb pincészetét Nagy László szőlész-borász és Ádám Gábor közgazdász keltette életre 2009-ben. A régi, 1937-ben épült pincét a hagyomány szellemében, de a jelen igényeihez szabva felújították, bővítették, és az épület is újjászületett. Szőlőterületeik közel hat hektáron a Sabar-, a Csobánc- és a Bács-hegy vulkáné máladékban gazdag lejtőin találhatók. A talaj ásványi világa visszaköszön a borok ízvilágában. Gyomirtót, rovarölőt nem használnak, ami nagy lépés a természetesség felé. Fő fajtájuk a Balaton északi partját meghatározó olaszrizling, de szortimentjükben ott a sauvignon blanc, a kéknyelű, a muscat ottonel, és 2012-ben 0,6 hektáron cabernet franc-t is telepítettek. Ígéretes pincészet, mely hamar felírta magát a hazai bortérképre.

 

Olvasd tovább Visszazár

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5

Elérhetőségek

8283  Káptalantóti,  Sabari szőlő 2.
+36 30 518-4540, +36 30 984-6540 +36 30 518-4540, +36 30 984-6540
www.sabar.hu

Hozzászólás az adatlaphoz

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5