Menü Keresés
Megtekintés a térképen Térkép bezárása
Termelők   »  Bor

Pók Tamás Pincéje

0 értékelés

Az M3-as autópályáról Egerbe vezető Kistályai útról nyílik az Erzsébet-völgy, ahol emeletes pincesorok tekintenek a kies előkertekre. Igazi pincehangulat: veteményes, gyümölcsös kert és az elmaradhatatlan diófa asztallal, paddal, barátságos, egymást, egymás javait vigyázó borosgazdákkal. Pók Tamás kutató szőlészként kezdte 1981-ben, majd egy kaliforniai "farmgyakorlat" vezette a borászok világába, ahol 1991-től vetette meg lábát - valószínűleg véglegesen. Az első szőlőt, az új Zengő fajtát még kutatóként ültette Nagytályán 1984-ben. Ezt a 800 négyszögöles kis ültetvényt szeretettel művelte éveken át, még akkor is, amikor Kecskemétre, majd Szekszárdra költözött. A birtoképítést 1995-ben, a kárpótlási folyamat derekán szőlőültetvények vásárlásával kezdte. A borász igyekezett Eger legjobb dűlőiben eladó parcellákat találni, elsősorban kék szőlőfajtákat keresett, hiszen bikavért akart készíteni. Az évek során gyarapodtak az ültetvények, a meglevő parcellákat bővítette, illetve Eger másik vezető márkájának számító Leánykából vásárolt új területet a Síkhegy dűlőben. A cél egy 10 hektáros birtok megteremtése volt. A bor készítésében a borászati technológia, a külső beavatkozás szerepét igyekszik minimálisra csökkenteni.

Termőterület nagysága: 4.5 hektár
Dűlők: Pajdos, Nagygalagonyás, Nagy-Eged, Síkhegy, Rádé
Szőlőfajták: furmint, hárslevelű, leányka, kékfrankos, kadarka, pinot noir, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Talajtípusok: Nagy-Eged: mészkő alapkőzeten barna erdőtalaj, Síkhegy, Rádé, Pajdos: tufa alapkőzeten barna erdőtalaj, Nagygalagonyás: tuf

Pók Tamás Pincészete a Terra Hungarica mozgalom tagja.

   

www. terrahungarica.hu

Olvasd tovább Visszazár

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5
fotó

Elérhetőségek

3300  Eger,  Erzsébet völgy 32.
+36 30 4191790 +36 30 4191790
www.poktamas.hu, info@poktamas.hu

Hozzászólás az adatlaphoz

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5