Menü Keresés
Megtekintés a térképen Térkép bezárása
Termelők   »  Bor

Pelle Pince

0 értékelés

Mádon, Tokaj-Hegyalja egyik meghatározó településén 2007 óta készítenek bort. A területek kiválasztásakor, megvásárlásakor elsődleges szempont volt a terület fekvése, a talaj minősége, a dűlők minősítése és a szőlőtőkék kondíciója. A borok készítéséhez kizárólag a saját területeiken termelt szőlőt használják fel. A mintegy 3,6 hektár területet hagyományos módon, magas fokú kézimunkával és természethű növényvédő szerek segítségével művelik. Kézzel szüretelnek, mindig az éppen megfelelő érettségben lévő fürtöket válogatják és dolgozzák fel.  Évjárattól függően készítenek száraz furmint és hárslevelű dűlőszelektált tételeket, édes-kései szüretelésű Zsófia Cuveét, megfelelő évjáratokban pedig 6 puttonyos aszúbort. A pincészet borait Szarka Dénes Dávid borász készíti 2007 óta. A szőlészeti munkákban édesapja, Szarka Béla segít.

Termőterület nagysága: 3.6 hektár
Dűlők: Betsek, Szt. Tamás, Király, Nyúlászó, Újhegy, Dancka
Szőlőfajták: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály
Talajtípusok: riolit, riolit-tufa, vörös- és sárgaagyagos termőréteggel
Borász: Szarka Dénes Dávid
Borosgazdák: Pelle Marianna és László

A Pelle Pince a Terra Hungarica mozgalom tagja.

    

www. terrahungarica.hu

Olvasd tovább Visszazár

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5
fotó

Elérhetőségek

3909  Mád,  Bercsényi utca 7.
+36 30 2899200 +36 30 2899200
www.pelle.hu, pelle@pelle.hu

Hozzászólás az adatlaphoz

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5