Menü Keresés
Megtekintés a térképen Térkép bezárása
Termelők   »  Bor

Figula Pincészet

0 értékelés

1993-as megalakulása óta a hazai borvilág egyik meghatározó pincészete. Tolnay Istvánt, a dédapát a XIX. században Balatonfüred legtekintélyesebb borosgazdái közé számították. Figuláék régi hagyományt visznek tovább. Idősebb Figula Mihály azt gondolta, a jó borok finoman hangszerelt alkotások, halkan és tisztán szólnak, akár egy gregorián, mely "feledhetetlenül simogatja a pincék templomi csendjét". A pátosz mögött tartalom is volt: az üde, fiatalos, trendi borok és a dűlőszelektált különlegességek terén egyaránt nagyot alkotott. 2000-ben őt választották Az Év Bortermelőjének. Fia, Misi jól sáfárkodik a rá bízott talentumokkal: mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy 2011-ben neki ítélték Az Év Fiatal Borásza címet. Misi számára első a táj, második a szőlőfajta. Jelenleg 30 hektár 12 dűlőjében 11 szőlőfajtával bíbelődik. Az olaszrizlingnek vezető szerepet szán dűlős fajtaborként és a cuvée-kben egyaránt. A dűlőszelektált tételek amúgy fahordóban, saját élesztővel erjednek, majd érnek. A Figula cuvée-k nem bor-, hanem szőlőházasítások, mint ahogy errefelé régen is együtt dolgozták föl a vegyes telepítésű ültetvények gyümölcsét. A birtok fehérborhangsúlyos, vezető szerepet kap az olaszrizling, de ifjabb Figula komoly szerepet szán a vörösbornak is. A környék vörösboros múltjával szinte senki sem foglalkozik. Pedig a Figula-vörösök azt mutatják, hogy a táj ebben a műfajban is képes egyediséget felmutatni.

Olvasd tovább Visszazár

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5

Elérhetőségek

8230  Balatonfüred,  Meleghegy (a Csárda utca vége)
+36 30 662-4332 +36 30 662-4332
www.figula.hu

Hozzászólás az adatlaphoz

Értékeld Te is!

1 2 3 4 5